C'est l'organe chargé de diriger, d'administrer et de représenter la société sans entrer dans les tâches correspondant à l'Assemblée générale des actionnaires.
Il a pour principale mission d'assurer la viabilité du groupe d'entreprises à long terme, en protégeant les intérêts généraux de la société, ainsi que les valeurs et la culture de l'organisation.
Ses fonctions sont les suivantes: définir les stratégies de la société, contribuer à en définir la mission et la philosophie, entretenir de bonnes relations entre famille, propriété et entreprise.
Le Conseil est constitué d'administrateurs représentant la famille et d'administrateurs externes.