-
El coure és un oligoelement essencial per als éssers vius.
-
El cos d'una persona adulta conté entre 50 i 120 mg de coure.
-
El cos humà té un sistema homeostàtic que regula el nivell de coure.
-
El cos humà absorbeix coure quan li falta i l'elimina quan li sobra.
-
Hi ha dues malalties congènites greus associades al coure: la de Wilson i la de Menkes.
-
La malaltia de Wilson es deu a l'acumulació de coure al fetge i el cervell.
-
La malaltia de Menkes es deu a la manca d'absorció de coure en el tracte intestinal.
-
El metabolisme d'una persona adulta requereix entre 0,9 i 1,5 mg de coure diaris.
-
Cereals, fruita seca, llegums, fruita, fetge, marisc ... i xocolata porten coure.
-
El coure té una activitat bioquímica associada a les cuproproteínas.
-
Algunes cuproproteínas són enzims.
-
La ceruloplasmina és la principal cuproproteína i és un enzim.
-
Transporta coure en el plasma sanguini de mamífers, aus, rèptils i amfibis.
-
El coure fa de catalitzador en la formació de l'hemoglobina dels humans.
-
La plastocianina és una cuproproteína que catalitza la fotosíntesi de les plantes.
-
La hemocianina és una cuproproteína que transporta oxigen en la sang blava d'aranyes, llagostes, cargols, calamars ...
-
No es coneix cap malaltia professional específica de la indústria del coure.
